Ингредиенты:

• 2 полоски бекона
• 4 чашки медовой заправки для салата Дижон
• 4 чайные ложки хрена
• 1 зубчик чеснока
• 1 фунт сырой большой креветки

Приготовление:

• Разрежьте полоски бекона пополам по ширине.
• В большой сковороде готовьте бекон на среднем огне, пока он не будет частично приготовлен, но не хрустящий.
• Вынуть на бумажные полотенца для слива.
• В маленькой миске смешайте заправку для салата, хрен и чеснок, отложить 3/4 стакана.
• Смажьте оставшуюся смесь креветками с обеих сторон.
• Оберните кусок бекона вокруг каждой креветки, нанизать на четыре металлических или пропитанных деревянных шампура.
• Смочите бумажное полотенце растительным маслом.
• Используя щипцы с длинными ручками, слегка покройте решетку гриля.
• Гриль креветки, покрытые, на среднем огне или жарить 4 дюйма от огня в течение 5-8 минут или пока креветки не станут розовыми, поворачиваясь один раз.
• Подавать с зарезервированным соусом.